Valentine's Cookies

Per stupire il vostro amore con una deliziosa preparazione 100% fit vi propongo questi biscottini dal gusto delicato...

Ingredienti (x 6 biscotti):

🌹150gr di farina di riso al gusto vaniglia

🌹20gr di olio di cocco

🌹1 uovo

🌹la scorza (grattuggiata) di un limone

🌹75gr di yogurt greco 0%

🌹1 cucchiaino di lievito per dolci.



Procedimento:

1. In un recipiente riporre la farina con il lievito per dolci.

2.Aggiungere la buccia del limone e l'uovo.

3. Con l'aiuto di un cucchiaio lavorare il composto.

4.Aggiungere lo yogurt e l'olio di cocco (sciolto in precedenza )

5. Lavorare con le mani creando un panetto.

6. A questo punto stendere la frolla con l'aiuto del mattarello e creare le varie formine.

7. Riporre in una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno pre riscaldato per circa 15 min (180*C).

8.Sfornare i biscotti... per condividerli prontamente con il vostro amore!

Felice San Valentino a tutti gli innamorati! ❤